陳皮冰糖燉檸檬功效|食譜材料比例分享
陳皮冰糖燉檸檬功效多,這道飲品不僅能健脾和胃,還能潤肺止咳。檸檬的加入更能消解胃氣和緩解咽喉不適。雖然需要燉煮15小時,但其對喉嚨痛、咳嗽濃痰、咽喉炎和慢性支氣管炎都有顯著的改善效果。以下將分享這道健康飲品的食譜和材料比例。
陳皮冰糖燉檸檬功效好處多!食譜材料比例分享
陳皮冰糖燉檸檬有多種功效,冰糖和陳皮能健脾和胃、潤肺止咳,而檸檬則能消解胃氣和緩解咽喉乾燥。燉足15個鐘的陳皮冰糖燉檸檬對喉嚨痛、咳嗽濃痰、咽喉炎和慢性支氣管炎都有改善作用。
1. 陳皮冰糖燉檸檬功效 | 陳皮冰糖燉檸檬材料比例
陳皮冰糖燉檸檬的材料非常簡單,只需要以下三樣:
- 檸檬
- 冰糖
- 陳皮
檸檬和冰糖的比例是1:1.1,即每1000克檸檬需要1100克冰糖,陳皮則大約一兩半。
材料 | 份量 |
---|---|
檸檬 | 1000克 |
冰糖 | 1100克 |
陳皮 | 一兩半 |
在FACEBOOK上,很多朋友推薦使用馬莎出的無蠟檸檬。我也選擇了這款,雖然價格稍貴,但感覺更安全。
2. 陳皮冰糖燉檸檬功效 | 做法步驟
1. 準備檸檬
首先,將檸檬用鹽水浸泡至少半小時,然後去除中間的白芯及頭尾。接著,將檸檬切片並去掉檸檬核,切片後需要用紙巾印乾水份。
2. 準備陳皮
將陳皮浸軟後挖囊,然後切絲。切絲後同樣需要用紙巾印乾水份。
3. 組合材料
將檸檬片和冰糖一層一層地放入燉盅內,最後一層加入陳皮絲。
4. 燉煮
將燉盅放入電子燉盅內,燉煮15小時。燉煮過程中記得定時加熱水到燉盅外,以免燉乾水。
5. 完成
燉煮15小時後,放涼一會兒即可入樽保存。
飲用方法
飲用時可根據個人口味調整濃淡,加入熱水即可飲用,最好連同「渣」一起食用。
製作過程雖然辛苦,但完成後立即試飲,入口有濃郁的陳皮香味,帶有微微的甘味。飲後喉嚨感覺涼爽,十分舒適!
3. 陳皮冰糖燉檸檬功效 | 陳皮冰糖燉檸檬溫馨提示:
- 由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!
- 全部材料同用具不用加水,重要係不可以有水份,所以一定抹乾!
- 由於全天然關係,所以一定要放雪櫃,而且要三個月之內飲完呀!
陳皮冰糖燉檸檬有甚麼功效?
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檸檬和冰糖的比例是多少?
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陳皮冰糖燉檸檬功效
撰文:小小豬Kinsey|編輯:Cyan圖片來源:小小豬Kinsey資料或影片來源:小小豬Kinsey