熬夜會傷肝？「肝主藏血」對女士很重要！中醫拆解原因+2款捱夜補肝茶推介

晚睡較易患上非酒精性脂肪肝！

香港肝壽基金指出，本港每年平均約有2,000人死於肝病，市民大眾對肝臟健康亦愈見關注。近年，網絡流行「爆肝」一詞，熬夜傷肝到底有否醫學根據？服用中藥調補肝臟是否有幫助？

相信，大家對熬夜傷肝的說法耳熟能詳，但原來現代醫學並無相關理論依據。然而，最新的研究發現兩者確實有關：中國天津醫科大學曾追蹤2萬2千多人，在4個星期內，研究睡眠習慣對肝臟的影響。結果顯示，在晚上11時後入睡的人，較容易患上非酒精性脂肪肝，可見熬夜對肝臟健康確有一定影響。

中醫解讀：「熬夜傷肝」原因！

其實，熬夜傷肝是源於傳統中醫理論，黃帝內經記載：「人臥則血歸於肝」。中醫理論認為，睡眠時人體有較多的血液回流肝臟，促進肝臟的新陳代謝。熬夜時肝臟被血液滋養相對不足，短時間當然問題不大，久而久之就有機會導致肝臟過勞難以恢復，甚至引起肝臟病變，前文提到的脂肪肝就是其中之一。

然而，香港中文大學過去的普查發現，本港近1/4人、即約有100萬名港人患脂肪肝，情況十分普遍，而脂肪肝可以演變成肝硬化甚至肝癌。如果經常熬夜、飲酒、過勞傷肝，甚至肝臟已經出現病變，也可透過中藥調補，改善肝臟健康！

女子以肝為先天！必學2款清肝茶食譜

清代名醫葉天士提出「女子以肝為先天」，可見肝臟健康對女士尤為重要，「肝主藏血」經常捱夜會消耗肝血，加上女士多見血虛，就會形成血虛肝熱的病理狀態。這種狀態持續會導致身體長期消耗，影響正常生理功能而引發各種不適，包括面黃、脫髮、月經失調、頭痛、心悸、睡眠質素下降，血壓波動、內分泌功能失調等等。

1.夏桑菊清肝茶

份量：夏枯草12克、桑葉12克、菊花15克
做法：藥材洗淨，清水浸20分鐘，大火煮15分鐘，加少量糖調味即可。
功效：清肝瀉火，適合肝熱人士。

2.杞菊五味養肝茶

份量：杞子12克、菊花12克、五味子3克、茯神15克
做法：藥材洗淨，清水浸20分鐘，大火煮滾，轉細火煮30分鐘，加少量糖調味即可。
功效：養肝明目，適合肝虛人士。

3大調補肝臟藥材

中醫治療各種肝病累積了豐富的臨床經驗，對急、慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等均有系統論述和治療方藥。以下便介紹一些常用於調補肝臟的中藥加以說明。

1.柴胡：入肝、膽經，能疏肝解鬱，調暢氣機。現代藥理研究證實，柴胡對肝細胞有保護作用，能修復慢性肝損傷，中醫臨床廣泛應用於各種肝膽系統疾病，多表現為肝氣鬱滯，常見脅痛，情緒較容易低落，甚至抑鬱。

2.五味子：功能益氣斂陰，味酸（中醫認為酸味之品能入肝補肝），是常用的補肝臟中藥之一。藥理研究證實，五味子能促進受損肝臟細胞修復，有效改善肝功能，降低肝酵素，中醫臨床多用於慢性肝病肝功能異常，表現為肝臟虛損者。

3.鱉甲：入肝、腎經，功能軟堅散結、滋陰潛陽，是傳統中醫治療肝硬化、肝癌的主藥之一。藥理研究證實，鱉甲能對抗肝硬化，亦有保肝和抗腫瘤作用，中醫臨床常用於治療中晚期的肝臟實質性病變。

調補肝臟的中藥還有很多，以上例子只是一少部分，並非人人適用。中醫治病講求辨證論治，必須因應病人的體質和病情階段，適當選用疏肝、補肝、清肝、散結等不同治法互相配合，才能夠發揮中藥調補肝臟的功效。中藥使用不當非但無效，甚至有機會出現不良反應。因此，肝病患者切勿自行服用中成藥或者中藥偏方調補肝臟，錯誤用藥會加重肝臟負擔。如果希望以中藥調補肝臟健康，請諮詢中醫師處方用藥，方為安全有效。

人人適用的補肝妙方！

中藥調補肝臟需要視乎體質選方用藥，但世上還有一種人人適用，對肝臟有益的靈丹妙藥，就是‘快樂’。中醫認為，情緒與肝臟關係密切，樂觀情緒有助肝氣疏泄，再加上充足的睡眠、適當的運動、合理的飲食，是改善肝臟健康的不二法門。

德善堂註冊中醫師陳宇傑
香港中文大學中醫學理學碩士
香港中文大學中醫學學士