天后 美食 一條街 14 必食 小吃

天后美食一條街 14必食小吃

Text | Kingyo
天后食店多，尤其是天后站A出口一出來的電氣道，今次就介紹這一條街，只要一路從頭走到尾，吃得飽肚又開心。

第1站：靚料雞蛋仔 + 雪糕
天后崛起的小食界新星，除了魚蛋，主賣的就是港人情義節小吃雞蛋仔，加上自製Gelato。號稱使用最靚料，日本麵粉、比利時朱古力，砂糖還是韓國進口。價錢也不便宜，一份搭配下來，要50蚊起跳，極為挑戰大家對小吃所能掏出的荷包。

口味就相當 Gimmick，雞蛋仔有黑松露、鹹牛肉洋葱、車打芝士…鹹香選擇多。
Gelato就有 黑朱古力、麥精、阿拉伯咖啡、菠蘿包，不時還會有不同新口味。

01 車打芝士 + 麥精 HK$54

老闆說真的是用飲料麥精做為原料，做出來的Gelato較難成形，所以賣相可能較為粗獷一些。
車打芝士吃得到粒粒口感，但整體過鹹，麥精雪糕入口後就像在喝麥精般濃味。

02 黑松露雞蛋仔 + 雲呢嗱布朗尼 HK$60

每一個雞蛋仔上都布滿黑松露，鹹香十足，雪糕裏有堅有布朗尼蛋糕，口感特別。

03 超厚格仔餅 HK$21

這一個超厚格仔餅足足厚過一個手掌也不為過，單片就有1吋厚，夾起來厚過2吋有餘！口感鬆軟有蛋香，新鮮吃皮還些小脆，夾上滿滿的煉奶和花生醬，質感較稀一拿出來就滴得滿手，要小心吃得會有些狼狽。

但整體上好吃，又超飽肚。
Ice Puff
天后電氣道78號地舖
電話：6718 3342
時間：1pm-12mn
第2站：華姐清湯腩
絕對是牛清湯界的一姐，人氣爆燈的華姐，不時外面都有人龍，筆者下午2點半這個冷門時間到訪，店內都是滿座。

04 清湯牛腩撈麵 HK$42

湯的確夠清，但分量以這個價錢來說真的不大，男生可能一碗麵會不夠飽。

牛腩半肥半瘦，但未算到相當腍滑，有些瘦肉位還可以更軟。

除了清湯腩，店內的川滬式湯麵也值得一試。

05 擔擔牛展上海麵 HK$48

小辣惹味，麻香夠勁，細細的蛋麵，口感適中，牛展滷也得軟韌。

華姐清湯腩
地址：天后電氣道13號A地舖
電話：28070181

第3站：粒粒雪糕回歸

粒粒雪糕曾經在香港消失多年，近年又重新回歸，不過目前有門市的店，就只有旺角和這一家新開的天后店，源自美國，由韓國以特殊技術製造，全部 零下負40度空運而來，才能保持其特殊的質感。

老闆說反而不少90後，因為完全沒吃過而來嘗鮮食。

入口先化，極凍的口感，一粒粒像是爆珠般在口中化開。

06 Cotton Candy HK$35

這不就是今年大熱的Pantone色，棉花糖般的粉紅要粉藍，口味較有奶香氣。

07 RainBow Ice HK$35

偏水果酸甜味，較不膩口。

MiniMelts
地址：天后電氣道83號利景閣地下2號舖
時間：12pm-11pm(星期日至四)
12:30pm-11:30pm(星期五及六)
電話：2360 0895

第4站：日式流心蛋白飯

生原創蛋白飯是此區出名老店了，不少人為了其日式蛋包飯而來。有分一般薄皮蛋包飯，或是日式的流心蛋包飯就有另外加18蚊，會使用一般2倍分量的蛋液。

看過日本網上的蛋包飯切開一刻影片，應該都非常嚮往親睹這種效果，這家蛋包飯就號稱有這個效果。

好牛逼的蛋包飯 正??
C K Y A N（@ckyannn）張貼的影片 於 2015 年 5月 月 25 6:39上午 PDT 張貼

(Source：ckyannn @ ザ・洋食屋 キチ・キチ)

上桌後，服務生會幫你切開平滑的蛋白，並撒上紫菜，蛋液切開閃閃發光，入口滑嫩，分量也相當的大，稍嫌炒飯有些過油，吃到後面頗為膩口，價錢包括一個小沙律和飲品。

08 鰻魚蛋包飯 HK$126

紅色的蛋包飯夠特別，但口味上並沒有太大的差別，最過癮的就是切開一刻，不過就做不到日本那種瞬間滑落兩邊的效果，還需要用刀來掀開兩邊……

09 三文魚煙肉紅菜頭蛋白飯 HK$116

生原創蛋白飯

地址：天后清風街3號地下
時間 12pm-2:30pm；6pm-10:30pm
12pm-2:30pm；6pm-11pm

第5站：台式小食蛋餅

少有的台式早餐店風格，有各式蛋糕、台式漢堡和葱抓餅。

10 玉米肉鬆芝士蛋餅 HK$35

肉鬆，乾身新鮮，香煎餅皮也不會油，內餡足料，水準比得上台灣，但價錢就不便宜。

可惜當日下午葱抓餅已經賣完。

小倆口台式漢堡蛋糕專賣店
地址：天后電氣道96號地下清風街橋底
電話：6402 6976
時間：11am-9pm (星期一至六)
11am-7pm(星期日)

第6站：抹茶控必訪京都麵包店

較為靠近炮台山站，但位於電器街穿過街市一路走到底。
由京都開來的第一間海外分店，強調無添加，新鮮酵母發酵的麵包，主打抹茶口味的麵包，
店內就有數10款抹茶麵包可選，從菠蘿包到牛角包都有抹茶味可選。

綠色的菠蘿包極為吸引，裏面包了粒粒分明的蜜紅包，並不會過甜，菠蘿酥皮相當酥脆，但又不會一咬就碎，近似餅干的口感，麵包則相當鬆軟，但抹茶味就不是很明顯。

11 抹茶紅豆蜜瓜包 HK$14

12 抹茶紅豆焦糖布丁 HK$20

較為紮實的麵包口感，這一個抹茶回甘就多了些，搭配甜甜的焦糖皮，平衡的剛好。
13 抹茶忌廉包 HK$14

賣相吸引人，雖然內餡並不是多到爆滿，但抹茶卡士達的內餡都極濃郁。
14抹茶餡包 HK$14

(買3個以上，送8折券可下次使用)

京都松榮庵香港分店
地址：北角電氣道 180號地下
時間：12pm-8:30pm (星期日休店)

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