炸芒果糯米糕 長洲2016進擊小食11道
Text | Kingyo
長洲美食多，最經典的就屬魚蛋、芒果糯米糍，長洲人更會不時發揮創意小宇宙推出新品，幾個月就可以來食一次，因為次次都有新搞作。除了長洲必排長龍魚蛋店、人情味伯伯砵仔糕之外，再介紹幾間2016新上位小食。
大魚蛋 ($10)
味道偏甜，口感超彈牙，但魚味少。
一口都不夠食。
甘永泰魚蛋
地址：長洲新興街106號地下
從表面看來就是滿滿粒粒靚紅豆砵仔糕，豆軟硬度剛好，長洲賣砵仔糕的店都多，但由伯伯自制的砵仔糕，吃下的還有濃濃的人情味。
伯伯缽仔糕
位置：海傍街新菜園餐廳面海方向，到達滙豐銀行向海方向走。
Next Page>人氣最hit ！新款炸芒果糯米糍，你試咗未？
03 玩味炸芒果糯米糍
長洲這一陣子最人氣的小店應該就是位於海傍邊的這一張海傍美食店，原本是傳統茶餐廳，將長洲熱賣小吃炸雪糕、魚蛋、糯米糍擺在店外小攤，這一陣子成為長洲熱店的原因，就是推出炸芒果糯米糍，另有榴櫣口味適合重口味一族。
拿到手上，會用紙杯裝住，並附上兩隻叉，熱辣辣的要小心燙口。
真心建議等待一下，不這麼燙的時候拿紙巾包住，用手拿來吃，反而方便，用竹籤反而皮肉分離吃起來狼狽。
海傍美食店
地址：長洲海傍路30號地下
電話：2981 9638
時間：7am-2pm (小吃店2pm之後都有開)
Next Page>銅鑼燒夾偽雪糕
04 銅鑼燒夾偽雪糕
原本販售手工曲奇，近來再推出自製銅鑼燒，全部新鮮製作再雪凍。
不要小看這一小個銅鑼燒，吃起來也相當飽肚。
並沒有特別突出的綠茶味，但不膩口，似雪糕般的Creamy口感，值得一試。
脆脆夾在其中，口感特別。
熊屋
地址：長洲大新街114號地舖
電話：6075 9838
時間：10:30am-8pm
Next Page>長洲都有紫薯甜品！心型紫薯窩夫。
紫薯窩夫隱世小店
目前在OpenRice尚未登錄的長洲新店，加上Google Map 指出的位置是錯誤的，真是找了一陣子，致電給店家先知在長洲垃圾站後方的位置的隱世小店。
心狀的紫薯雪糕加上大量紫薯茸，顏色自然，嘗起來也是自然香甜，又夠濕潤，一口接一口很快就解決了，但和情人、朋友Share就可以多嘗幾道啦。
06 紫薯沙冰
雖然是淡淡紫色，但口口味道濃郁，最欣賞的就是不會過甜，和紫薯窩夫一樣大推。
上面提過整間小店有200多道可選，像是復古飲品黑牛、紅牛到飯、麵類全都有，不過店內只有兩個人負責全部，所以等待是需要的。
在水一坊
地址：長洲新興海傍街2號地下 (長洲白色建築的垃圾站後方)
電話：9658 4430
時間：12：30pm-10pm
07 香蕉燒
在水一坊邊轉角轉進去，通往海路的路上，就可以看到這一家珍珍蛋卷小食，店前都聚集了不少人，拿着一個像「粟米」的小食。
原來叫香蕉燒，這一個香蕉燒都算是長洲獨有，算是港版corndog，有甜口味，將整個香蕉擺入，或是鹹味有芝士腸仔燒、芝士蟹柳燒2味可選。
長洲珍珍小食
地址：長洲新興海傍街1號A座地下
電話：9668 2179
時間：10am-10pm
Next Page>泰式文青小店，小桌百蚊有找
文青泰菜抵食店
光聽名都有濃濃文青味，由幾個長洲在地90年輕人經營的新式小店，賣的是泰國料理，不過地點較編，大家可以掃完街後，坐下來個最後衝刺。
08 手撕海南雞飯配胡椒冬瓜湯
鎮店招牌，吃海南雞怕麻煩，這裏的手撕雞就體貼的讓你每口飯都可以吃到雞絲，飯和雞肉都入了味，大推！
09 青流 Pad Thai (泰式炒麵)
很道地的泰味，金邊麵韌而彈牙，花生、椰絲、蝦仁，配料都不少。
10 青流 香蕉 pancake
請趁熱吃，稍嫌餅皮煎的不夠酥脆，軟腍腍的一片加上朱古力漿，凍了之後會有些過甜膩。
11 青流 煎芒果糯米飯 HK$32
其中最想吃的煎芒果糯米飯，當日下午5點左右就賣完了，想吃的可要早些去。光看圖就流口水啊……
滿滿一桌，新年期間也不過是HK$109，抵食！
青流
地址：長洲金銀灣金豪閣10號地下
電話：5440 0449
時間：12pm-8：30pm
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